Спрос на поля для гольфа был и остается самым высоким в Великобритании - лишь за последние годы тут было открыто 700 новых площадок. То есть по одному полю на каждые 25 тысяч жителей. В свое время активное развитие игры спасло многих шотландских фермеров от разорения - они продавали свои пастбища для дальнейшего их облагораживания и превращения в площадки для гольфа!
Поля для игры в гольф, как правило, делятся на два типа - "паркленд" и "линкс". На первых растет много деревьев, представляющих дополнительную сложность для опытных гольфистов. Поля "линкс" - это песчаные дюны, зачастую расположенные на морском побережье. Именно на полях "линкс" играли в гольф во времена его зарождения - ведь в Шотландии особенно много таких мест. Самые старые поля в этой стране созданы самой природой и лишь немного облагорожены человеком.
Проектирование гольф-полей доверяется только профессионалам очень высокой квалификации - помимо знания правил и математических выкладок, здесь требуется еще и фантазия, и глубокие знания ландшафтного дизайна. Лунки располагаются так, чтобы при прохождении поля возникал определенный, присущий только ему ритм. И, конечно, для истинных поклонников этого спорта на полях располагается множество ловушек - для усложнения и украшения игры. Самыми знаменитыми гольф-полями Шотландии являются Старое Поле St. Andrews и поле Royal Troon, славящиеся своими искусными конфигурациями и старинным духом.